第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕 

潮州菜美誉度和影响力进一步提升 

市民游客观赏精品菜肴。第届 潮州日报全媒体记者 黄春生 摄

　　潮州日报讯 （全媒体记者 梁佳涛）第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周昨天下午闭幕。国际活动为获得“推动潮州菜高质量发展突出贡献奖”“全球潮州菜美食推广大使”“推动潮州菜高质量发展杰出企业奖”等荣誉的潮州菜烹潮州菜美AG超玩会入口企业和厨师颁发牌匾，并公布国际潮州菜烹饪大赛比赛结果。赛暨食文

　　此次潮州菜烹饪大赛，化周吸引了来自潮州、闭幕汕头、第届香港、国际澳门、潮州菜烹潮州菜美湖北、赛暨食文上海、化周AG超玩会入口新加坡、闭幕美国等世界各地共计80支队伍、第届160名选手参赛，国际通过传承、潮州菜烹潮州菜美创新、合作、交流、共享，推动潮州菜的技能提升。比赛共决出特金奖25名，金奖36名，银奖21名。

　　潮州菜美食品鉴会设置了潮州菜品质预制菜展览、潮州特色食品和特色食材展览、潮州菜地标美食和地标食材展示、潮州特色名小吃展示等展区，总展位数量80个。其中20余家潮州地标美食企业、近20家潮州菜预制菜企业携产品现场烹饪展示。

　　主办方表示，通过本次活动也让更多的潮州菜品牌饭店、品牌餐饮企业走入到了消费者的视野，通过厨艺交流、大师演示、美食展示和精品菜肴品鉴，让来自海内外的餐饮人和广大消费者、游客更加爱上潮州菜。

　　当天还发布了2023地标美食（广东省）名录，潮州卤鹅、潮州海鮸鱼等名菜、食材榜上有名。

编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿

• ·广东6人上榜！中央政法委发布2025年第一季度见义勇为勇士榜
• ·“村落K”燃动妄图，每一总体都能成为时期的主角
• ·项目促进资源转化 合作实现互利共赢
• ·一张提示卡 防盗提醒很贴心
• ·DeepSeek升级！新V3模型中长篇文本写作升级，问答能力提升
• ·压实首办责任 全程负责跟踪督办
• ·保质保量发起最后冲刺
• ·开展医护礼仪培训 提升医疗服务水平
• ·部分地区森林火险等级极高！清明节临近，防火要注意→
• ·积极争先 争做知识小能手
• ·8月 我市列入省重点工业及技改项目完成投资13亿余元
• ·一张提示卡 防盗提醒很贴心
• ·DeepSeek升级！新V3模型中长篇文本写作升级，问答能力提升
• ·成雅高速西康大桥站28日起封闭施工
• ·高人话低空｜蔡治洲：发挥优势，广东机场集团勇挑广东低空经济高质量发展的大梁
• ·把握运用“四种形态” 做深做细做实监督执纪问责